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2 z6 E# p1 _: a# j碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春. ]% n1 _0 P$ w+ e* H( O) w
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甜湯材料
4 @! J" F& Y+ y9 S s* Kos.tvboxnow.com碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- r7 k' L) J8 W- z' X1 h' ], V
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3 A- g3 e9 W5 l$ m3 m% }% d" K做法 , L# A+ U( H" u# ~9 G2 w
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
9 J% v/ T4 ~2 {" ]# f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& W" O2 j4 l/ r3 ]
2.將紅豆餡切成粒狀備用。
6 R8 Y6 g$ r7 z公仔箱論壇公仔箱論壇6 P4 h! O- A, P, A2 g
3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。, p t p7 M( u3 z
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y* b1 o2 n9 _6 O7 m) e
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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" ~6 C' G6 Y* X* X6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。' L% `6 h( t: I7 ^9 h5 a; q: d
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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