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材料
% k5 ]2 r- y+ S5 c1 t9 e雞中翼 12隻公仔箱論壇0 t3 n D! L& o# A- J
/ g! [7 _. L6 C2 O/ U( D$ n4 _0 U公仔箱論壇醃料公仔箱論壇5 Z9 [8 f$ }. i# h5 u$ s5 V7 K7 e. p3 @* p
碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙os.tvboxnow.com6 F5 v3 O' } y2 d. P( _2 Q
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& L& E# A# F# M5 y6 C; n3 F做法
5 h( h$ o$ m" F& c/ M, ^os.tvboxnow.com1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。公仔箱論壇0 g3 I% E* L( ~
7 j- ?" ]. I: T, otvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。1 i/ l* A+ a$ C
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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