[健康資訊] 吃洋葱 可暖身

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来源：当代健康报os.tvboxnow.com2 k# q2 c% ]/ O# t+ \5 S
　
4 A; w% Z( v4 q0 Ros.tvboxnow.com　　洋葱性温、味辛酸，主要成分有硫醇、硫化物、柠檬酸、苹果酸、羟基桂皮酸及维生素 A 、维生素 B 1 、维生素 C 等。
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    现代营养学研究证明，洋葱还含有类似甲磺丁脲的降糖物质，具有较好的降糖作用。洋葱加瘦肉、木耳炒或熘，洋葱炒黄鳝，糖尿病患者均可常食用。洋葱可降低高脂血症、脂肪肝病人的胆固醇，提高高脂血症、脂肪肝病人体内纤维蛋白溶解的活性，并能防止脂肪蛋白的下降，从而可减慢或防止动脉粥样硬化的形成。此外，洋葱还具有温肺化痰的功效，特适宜寒冷的冬天食用。 公仔箱論壇# h6 F, g, S( `. g3 z" M3 ?
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