 公仔箱論壇( g6 A( o+ Q. t
os.tvboxnow.com3 N( o5 X/ }* z1 X: d8 o) I, e# i
材料
8 l* }* ^7 g7 G3 o Q& Z雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
% a7 y9 p3 H0 [: }- R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- V) |% O2 f: z) J' q: o5 d
 os.tvboxnow.com B5 I9 B$ l- M1 l0 [7 n
8 g' b9 G$ z& Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法- v; n& x5 A7 F1 r' s: `0 Z3 p p
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
J d9 h2 r9 y/ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ]; t9 |( _6 T( I S; \
2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
" \! |. J- \. f2 F3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ G+ ~9 [3 G% z
.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。' W" V1 ~* F7 X
$ p( ~) j6 h4 n
4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
2 s' a1 b) A- M, m- d5 {# t) L' Wos.tvboxnow.com2 h" _, ~/ k7 F7 i
5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
3 \! u4 `( _- F' G: T/ q% f公仔箱論壇
8 O5 B E5 [* Y: V4 A1 ~8 N公仔箱論壇
' t4 ] C# M5 I. z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' S2 J! ?. \5 A; O# `& a+ o4 |; J1 e
. [ G* z( L" `' Zos.tvboxnow.com |
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 