[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：
' V+ `. C3 V  o* P9 S蛋3个、
( A, b: P' B# R! Mos.tvboxnow.com帕玛善起司粉2大匙、
0 D# O$ _% F$ a' c6 c' Qos.tvboxnow.com巴西利末1大匙、
" K/ r$ w6 X8 z素高汤800cc，
5 y: _% u. G" z8 O2 W; Z% los.tvboxnow.com豆蔻粉1／4小匙、
8 K) y* j- O/ d. [3 los.tvboxnow.com盐少许公仔箱論壇4 F, F4 X0 v5 [9 B; R6 |" J+ ?
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制法：
) p! W, H% j6 Z' j1 o3 b& q' v1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。4 T, c6 H! Z: r+ s) i, N  F% `8 I
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。公仔箱論壇; {+ a& b4 E4 {
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。