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% q- `; J- @$ N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: f/ e8 X2 v) \% b) v: O: F+ S5 A
蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A' f, G( m; U* d" C
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; z8 u2 v' Q1 D' E& g做法
( o- o; p" m( j# I1 fos.tvboxnow.com蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。 os.tvboxnow.com# f1 m4 S# }( Z5 c
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發表於 2010-2-2 06:00 AM
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