煎金槍魚配卷心菜
% J, w% t8 Q7 P+ r2 v! G* O: R0 M金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
_$ z0 y& \- B8 N U9 e! a+ v" aos.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb" z. g4 p/ t. k2 r4 z8 k' b
金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜os.tvboxnow.com; c7 \3 T* \% e" I# l: I0 u' G3 x$ ~' O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 `! S' N# J. k( q3 ?" W
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。
4 M+ T# _, s& U+ D1 B( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
- Y k& w& ?/ e: Z: p0 B: f3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
, h1 R# q5 m h s; E1 oTIPS 公仔箱論壇8 R& E% }: k5 k9 ^1 X# ?
歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
2 j$ w- I. o6 u" t- {- d6 C公仔箱論壇可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。 |
發表於 2010-3-3 02:33 AM
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