[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100gos.tvboxnow.com; u4 S! [8 ~5 l, p' t" h
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芹菜             100g3 T( }0 R) V& l8 [
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胡萝卜           100gos.tvboxnow.com; o$ w- K4 O" P9 B* ]# S
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香菇             4朵
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  z* n6 y- K; w6 r0 F5 C' q0 m" Y) [tvb now,tvbnow,bttvb红椒             1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( l% C$ q( S. E7 K" f

- Q: ?* T8 R& M盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g! k7 H1 n. C7 }0 {9 \- R; w2 |
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白胡椒粉         2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。