XO醬魚柳, _. Z9 z4 `* y v! Z+ W, T, Y
材料
" [9 |* |3 N% A( e5 J* fos.tvboxnow.com魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]os.tvboxnow.com5 S2 O! W/ o/ [3 e
粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]os.tvboxnow.com$ p$ t1 r9 J: @) \# e+ N
李錦記XO醬 3 湯匙- r. ?( G; p" C7 n' [
製法4 f+ B" F( T( U- o9 n4 L1 I
1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。os.tvboxnow.com) f8 x+ _& v) B$ g: [# [
2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。os.tvboxnow.com% a1 f q; k9 E$ @. h2 m: D
調味
- d0 D1 f R% j3 C+ x" v# T醃料：
% D; n) X& p) D! U6 N; Wos.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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