材料
4 I8 f6 s' S9 k" b0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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+ `" d: N# ^2 o4 i+ i$ N; |醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ q; G J! L* @. v: t) R8 @
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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8 v' O4 S2 H8 W/ M配菜
( C+ Y+ |5 J) q, U" `tvb now,tvbnow,bttvb椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 K. O H0 K r0 h% A
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5 G5 v- m5 A6 `1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 }. [: H9 I% P) W1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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: K( l! t ?1 f4 P' t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。os.tvboxnow.com/ D& S& q$ Z3 l4 c! F
: d8 L$ D3 ^7 S( v0 D/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。os.tvboxnow.com$ D) z8 A/ U+ U/ ~' N1 |
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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