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1、莲子洗净用温水泡发,滚上面粉。
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2、锅内注油烧至五成热,放入莲子炸至金黄色捞出,沥油装盘。# O: h8 b+ D: ^, n# L
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3、白糖熬至浅黄色,均匀淋在莲子上,将切好的樱桃西红柿丁撒在盘中良口可。 |