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材料
8 Y$ F" B* l6 B- G% Dtvb now,tvbnow,bttvb伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' z3 |3 ?0 u$ f* j: I( c$ K" V
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調味料
$ m/ _( }' F% P% q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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' T5 ~' V* s# t/ | g做法
7 r& _$ t- l3 |( g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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. \7 i, i7 ~# B* k# j, |2 S2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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/ N/ y! H* |4 Q9 \3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。os.tvboxnow.com7 W* V, x0 f8 q- Z+ P
d1 v/ @' F% R) J- Z2 Kos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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