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% g" f. G) v6 r: B# G* q5 e& htvb now,tvbnow,bttvb材料
& M) p, d/ G7 A& N' R" E公仔箱論壇大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
7 H. t+ _) P5 ]. L. N5 H6 S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" j3 N$ y6 ~
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8 i) t* t5 A9 d! c8 i# ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" L- F4 j# o" u5 v* p$ h
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
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4 V* O: |: H3 g, R4 I1 e公仔箱論壇3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。tvb now,tvbnow,bttvb& S& D' n, D; N! I) x
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4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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