[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙: C4 {7 d3 w: _% `; C$ m( K

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做法公仔箱論壇7 s' v! }- p7 F- O% i
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
* A5 P7 B+ R8 @( z" ~: S' i公仔箱論壇2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。1 b4 y- S& X8 `: b& s

3 q- m* ?% H6 M# o' E公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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: s' n1 \1 O% g: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。  u# i) X0 \' g  |* G7 A5 S* ]. J' Q
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！