[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇9 g2 S1 m! t  J$ f/ @6 d7 C

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做法
9 r0 r' M; H3 a$ P1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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" s6 P; ~# r* p- f公仔箱論壇2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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$ }' d( x5 y  {6 n% f9 y. J# Z9 T公仔箱論壇4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。8 D) N! k; I6 S  P' D/ a  e- N

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1 _6 a1 Q2 c6 L如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 tvb now,tvbnow,bttvb. p: }! {( u9 p