當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
, d( u; [3 I& nos.tvboxnow.com 最愛流連唐人街
8 v5 Y& }- M5 B$ {: R- A7 u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」tvb now,tvbnow,bttvb5 x" F ~, a0 m
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」tvb now,tvbnow,bttvb& w9 t8 |3 Z: i, O
懷舊冰室歎Tea
& {# T# r& V& c/ d4 u8 |- m公仔箱論壇 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角公仔箱論壇" x+ k6 g- @+ b% d: w+ U
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」0 T. o/ Y( N) C" g
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
- q& M& }- y/ {+ Los.tvboxnow.com 業餘食家小檔案Alice Kwok
7 z" |8 c3 m! k5 {" N6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。tvb now,tvbnow,bttvb; z. W2 q# t H
環球超市尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( z2 W3 V1 ^* X
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。tvb now,tvbnow,bttvb( I4 W- X& V1 ?& B4 Q
健康提子乾/ \; z9 Z2 d9 a. E
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。! }- [' i7 T4 J+ b$ X0 M
梅子粉os.tvboxnow.com$ |3 b W g4 e7 a
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
- K$ p$ ]% f$ D7 w/ F K3 Z' l 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& U; n& ]' q7 A# G+ ~& j
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。tvb now,tvbnow,bttvb- ~" p; t8 A9 |2 y C
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。os.tvboxnow.com, n, |+ P# o; z$ k h5 m* T6 L8 r
菠蘿油 $4os.tvboxnow.com) s3 q5 ]: q- v9 x) e
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
M( v8 y: f2 r# j. {$ b公仔箱論壇 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15os.tvboxnow.com. H& v9 A, r2 D- q8 l
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
) N6 F7 Z- }$ f$ Y. g) U2 n9 a: }os.tvboxnow.com 2. 奄列套餐$22
. M3 H2 B$ N! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
* ^8 z0 x6 C1 b+ G 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
3 a0 o% \& U/ j 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% }" {% n1 Q7 ]( B* J2 E& Q
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
5 i& C, \5 [+ o5 P8 S1 E 5. 蝴蝶酥 $38 `( k' h' |7 B! N$ m
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 S+ O9 K/ W V" b* v
6. 熱奶茶$11公仔箱論壇; g) K7 I0 ?% t; f9 {" w% V4 i4 @
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
+ A9 X, s' U- i6 @/ S! J% `tvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室
0 o+ Y9 S% m: R8 _/ Oos.tvboxnow.com 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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