[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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: f9 V( T, T. x8 I; y* L* G; p材料+ s: Z; E8 a! ]+ \3 o( X$ l
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
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做法+ B. c$ M1 \! u. T" ^' N) t; V
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 J8 D# u. {! T, f2 p. x4 c
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2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。os.tvboxnow.com7 T& c1 ~3 W  w
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。os.tvboxnow.com$ e5 B" Y: F; V' P" A; W$ ~" I5 |9 O

/ i" f1 _: `& {4 K& b4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。