中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產os.tvboxnow.com* T4 }" _4 T7 E% c- J
更新日期:2008/02/03 10:00 公仔箱論壇! e) u/ g& f5 Y# }( v

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中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
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, \2 y2 \- {$ |* q2 g: c/ A公仔箱論壇西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。os.tvboxnow.com0 N0 a/ d  t3 B; O8 E  v. M
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limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么? os.tvboxnow.com$ |# k! Q; P2 K! W& ?0 e" a8 r1 V
any pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
/ O. Q6 H. Z8 o4 W. n1 |牛羊肉泡饃不是什么? 0 U3 ?1 {7 _4 N6 P9 O' }
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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 公仔箱論壇! H4 `; o! z8 H8 @+ r
吓..起不食左碗遺產?

& U2 }/ ?% d. x7 r( O! E4 A- [( P" b' Q公仔箱論壇字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表
5 N* N1 ~0 q; l) q公仔箱論壇羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

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0 D' I' R$ `( e+ F- ~5 i2 stvb now,tvbnow,bttvbwow, 北京!
4 ]7 X3 k1 b0 Y4 U  F我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半