[中式食譜] 麻油儿

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原料：$ l3 N6 f7 j' E- P
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。os.tvboxnow.com+ c3 ~- P/ M' ?
        做法：; k- E6 |# A1 t% w& K( m, s
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
' @$ T8 X$ B; \0 y* S. B2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
# h% k# u0 K4 n9 r; q公仔箱論壇3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;os.tvboxnow.com: S8 P4 L2 K5 f% [' w: E+ A
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
/ m, p7 d* b: u, M, Y% gos.tvboxnow.com        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。