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4 @+ l. ?, j r. a6 J$ q- atvb now,tvbnow,bttvb 準備時間：5分鐘) F* Q/ \+ t8 v/ \7 \0 z
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制作時間：20分鐘公仔箱論壇, W! l0 D& i0 j; g& f j2 w7 d! t
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 I# G+ A+ T8 V" U$ C
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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7 I7 L0 A% x$ o# O, S; eos.tvboxnow.com 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# P4 ^' h& C! t
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做法：/ n& Y1 s4 g- H; O7 W0 R
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。公仔箱論壇7 F7 x! S' g% k4 z
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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+ \, n9 N7 P% M% j' m6 gtvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：
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( n e. M/ q5 l( o, \1 k9 l5 B% x+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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1 B/ i) E& p+ e5 E$ ^5 Y9 D( t5 dos.tvboxnow.com 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。公仔箱論壇. t" h0 l4 _( [
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) 9 f7 T4 }7 [/ i2 ]* \; N
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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