c- p/ U: J, N3 bos.tvboxnow.com材料
3 [- e: p8 V, g+ s) j" E* L9 F小棒腿.....600公克os.tvboxnow.com O6 g% \$ C V3 t
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滷汁材料：8 A5 \$ u! h; u$ Z' Y1 K
八角.....2粒* y6 P8 w( Y1 O: Y* V7 L( ?/ w
水.....1000㏄os.tvboxnow.com) z' r$ ~2 P2 Z6 {9 s
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- _/ g* Z8 D' ~- K
醬油.....100㏄
: @3 q) H. Z' I) T# Kos.tvboxnow.com蠔油.....2大匙+ F( b7 Q" |& i% \& C0 m4 D
冰糖.....1小匙
3 d3 V9 S% p4 k米酒.....2大匙
! L6 ^7 m4 d. I" S蔥段.....15公克
$ L4 A4 y) X' [* q9 W薑片.....10公克
0 y% O I$ Y( {8 r: k' X) J9 e4 l白胡椒粒.....5公克. o* q% {) x V) x; J
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0 ^8 A! k* {; V作法
) B, N( Z' d7 |1 |4 a6 B. A: d3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。& f' E' Q6 s; E/ g1 S' D8 O
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 R. |" @" o* U/ b: F
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。) E/ p. B: T* M& V" M, \1 u. L6 t
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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