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[中式食譜] 泡菜蒸蛋


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材料公仔箱論壇5 u) X. x2 B9 B" \
香菜....少許
  k/ t9 j+ O. t6 c9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....4顆
* q) v: w. Z# T7 B! p9 g7 Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油....少許& `% O- l  S1 V0 c: I. y
金針菇....100公克公仔箱論壇; o6 p2 [6 A8 x( d0 O
韓式泡菜....100公克
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: _% h8 T7 }0 x% B* C4 C1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  ]1 i; C% Y1 ]: y8 F. [tvb now,tvbnow,bttvb味噌....1大匙
8 f& C8 I$ A5 Z  b3 ~* {  k7 D& ~" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿....100㏄
1 C' H! Y; D: p4 J; Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂....1大匙os.tvboxnow.com9 K/ L# S1 P3 j& x+ P  X0 D2 u
雞粉....2公克
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# }3 H1 D% f5 C* g4 G6 R作法
0 i/ e: I( M+ p( @. @9 _/ X1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 p+ y+ y) e1 h' q% Y

& y" }, j) ]9 A  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。
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