[中式食譜] 烤鴨捲餅

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潤餅皮....2張
0 [; q+ i4 m; }6 x* ~" I公仔箱論壇烤鴨腿....1隻' I' P+ F% D* [8 O$ O% ~& U& f
特製烤鴨醬....適量
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作法公仔箱論壇; ~" v  i7 B9 [3 l
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。公仔箱論壇( g0 a3 g. o$ G5 Z% `
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。公仔箱論壇% T1 f" D5 M9 y  u

1 H% h+ }4 B" @5 }$ Dos.tvboxnow.com4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。