[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ F% u4 J- w/ I; r. Y
香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 F! o) X4 U- R0 K
雞蛋....4顆
) N; V1 m2 u; E: u5 eos.tvboxnow.com芝麻香油....少許
5 Y" }. v+ V. K8 x0 U3 K金針菇....100公克公仔箱論壇2 Y' @8 `/ h  m5 {; e$ J. u
韓式泡菜....100公克
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& y; T1 B0 }% C+ u6 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料os.tvboxnow.com2 q; Y3 {/ {1 W
味噌....1大匙6 ?. ~! _$ T. J& \4 Y4 f
豆漿....100㏄
. {- F. U9 u! U4 r1 D2 G1 oos.tvboxnow.com味醂....1大匙
1 j5 ?0 E4 B8 z% E& D' q3 y/ y雞粉....2公克
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( j! e8 |7 E8 V3 m作法
6 |  t+ g+ m7 m( L1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
- ~: X0 t% M% H' q( oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 R: n3 `% {- z' S- X$ j
2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb7 |) V" I8 ]! c' q  X( h

- \, |2 ?  q8 A8 g公仔箱論壇3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。os.tvboxnow.com+ }) T) @6 g3 @4 N/ C. N
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