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, g: `( e% q- l* t7 i6 o" u5 M( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! @' P% x7 _+ C8 w3 z$ U {9 V
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材料公仔箱論壇 I, |6 ]5 R, u% z# a- Q4 V o
蒜頭....10顆
, `% o2 w' k' E% ^, R" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油....1大匙
+ N1 i1 U, {' E* S) V公仔箱論壇老薑....50公克
1 o$ l# d$ I) ]. P9 ?- F4 m公仔箱論壇花枝丸....12顆tvb now,tvbnow,bttvb4 B! j; x! I5 a5 u
九層塔....20公克
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7 E( ]) K( W. mtvb now,tvbnow,bttvb
* {7 Z( Q7 j& t調味料
; l0 U: n/ {, d: Z' @' w. l米酒....1大匙
% P4 B6 M5 ~' F5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏....2大匙
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! X+ w$ C; C, B o, ?% l! I0 A8 e公仔箱論壇作法
; E2 y! r) V {4 _1 l \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。! C" v# T4 o$ r# }+ [* `
- u; Q0 N" V: f1 E. o公仔箱論壇2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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, o$ \1 |% q" d6 M2 L. A. K: x: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: [: @/ J/ e/ b' K' ^
. e/ X1 \8 N. c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips
+ g3 d" D n9 Y$ v m& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。6 o8 N0 Q8 k# I4 }& ^
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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