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材料
2 r8 K8 [/ v" t0 G蕎麥麵....120克
$ p `; Y$ w& _" P3 bos.tvboxnow.com甘筍[切絲]....50克
# t) }) }; |# n蟹柳[撕成絲]....90克0 E* N. `/ B, W& R
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# d% E* y. a7 N0 O* w. l) ^
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調味料
, Z. j' G/ a2 X5 p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋....2茶匙
$ P- Z' L' } y5 D% Z b公仔箱論壇金醬油....3湯匙
0 H3 J- O8 `- N. m0 O9 Sos.tvboxnow.com純正芝麻油....1湯匙) {( N% D5 g- f0 ]6 K; z
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程序
% N+ v4 w) Q8 F" p& j3 c1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。os.tvboxnow.com" ^$ V: ?$ q; F) y
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。os.tvboxnow.com" F6 Q" P6 G& `2 s3 V$ i0 z
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8 c1 K V% f# m5 B( mos.tvboxnow.com1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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