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[中式食譜] 紫米粢飯

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5 y' C* ~9 P$ F5 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 g. T3 Q; g2 O- x) G8 a# ?糯米 450克、黑糯米 66克
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- ^$ e4 x( {# Z: Itvb now,tvbnow,bttvb餡料
# _8 i/ R1 S: G+ hos.tvboxnow.com冬菇 8克(浸軟切絲)、秀珍菇 84克(切絲)、荷蘭豆130克(切絲)、雲耳 10克(切絲)、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克(切絲)
; w+ x3 P  Z% h0 b' I. k# U" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E2 j- @! E+ @, {% |0 j" c, H公仔箱論壇調味枓tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ o( F1 q! L+ W$ W2 I. f
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( X' ?0 N5 S, Y3 t9 S9 ]: m

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做法tvb now,tvbnow,bttvb' b( O/ R- g+ x7 z" x& A
1.開大火煲滾適量水,放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水,盛起過冷水後瀝乾。公仔箱論壇1 |0 Z) D" g$ Y. l" ]! h) p

1 S) G# u+ Q5 D: e. F" }" htvb now,tvbnow,bttvb2.將(1)加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時,然後隔水拌勻。
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& c# O' E3 {3 t" _公仔箱論壇4.將紗布鋪入蒸籠,放入( 3)用中火隔水蒸 40分鐘。公仔箱論壇3 N; |, O8 ~$ {1 O& A8 X

- _/ V  M! ?7 w$ U1 f& E. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醃好的餡料放入鑊,用中火隔水蒸20分鐘。
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板,再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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* f, d7 E1 B; e8 @' G/ n1 r/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面,把保鮮紙四邊拉起,將餡料包裹在糯米飯中,用力壓緊糯米成卷狀便可。公仔箱論壇/ c+ w4 W. a# C+ T8 f. d
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