蜜汁三文魚
+ q( y' S1 Z/ ^( {$ D6 dtvb now,tvbnow,bttvbAB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心臟有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。「蜜汁三文魚」完全採取了「無糖低碳」烹飪方式，既具有減肥功效，並提供了豐富的營養。tvb now,tvbnow,bttvb+ o* O" g2 D' W$ V3 I# _( A! i
材料：
: V' h% r, P" B! O( los.tvboxnow.com三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁/ p2 I6 s: L( S0 l/ h! V
做法：' b/ Q/ Z L3 E2 N7 H# f9 X" D) h
1.將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後腌漬一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" z }" `0 J7 M6 S
2.將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。
6 n8 b) a( i/ u3 r, d公仔箱論壇3.將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。
5 _" p1 [! D) f" Q( Ktvb now,tvbnow,bttvbTIPS 公仔箱論壇+ k9 o, J3 n2 o2 V6 F: [/ y
1.如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調制，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。
- ^/ i* R% k$ ~+ G2.水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜肴調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般只在進口超市有售。 |
發表於 2010-3-3 02:34 AM
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