材料
1 U7 G' |/ s( d6 z5 v% _8 t0 b" f公仔箱論壇帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. k1 Z- E. ^- S3 [
公仔箱論壇- {3 ~# F( ` @ f& J- F+ J( Z
調味料
2 M( Y- ~1 p$ M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
& A+ V* G) h2 `# O& n/ v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v9 ^- y. V& c i& e$ D6 Q4 F! X( ]3 S, T: b% n$ T M% D* m
做法公仔箱論壇; [! L; F. e$ U3 T0 r* x1 s% i
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
; U( e4 N' g, t/ Gos.tvboxnow.com
% Z: M: H$ k( W3 r. _. w. Q; C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。公仔箱論壇; x* `2 Q7 m' k" i2 e L4 h
; s" f M0 w7 T公仔箱論壇3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 公仔箱論壇9 k; Y$ J4 e* c
; j- B3 G& Y) G& g
* a- N$ }7 O4 |7 I0 ^9 m公仔箱論壇貼士4 ^1 f/ u1 j* d3 {
如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
* g; E' }# W3 Q M1 k: @" E* P |
發表於 2011-5-18 06:23 AM
| 