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/ ?( q! Z! \* w( X, w9 X$ b$ W0 s公仔箱論壇材料
0 D' ~/ C0 C* r! [4 e: ^os.tvboxnow.com番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升' }* f! a5 ~( X6 G
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做法4 d- ]: l2 K3 r- ?2 |9 r" z
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。0 P% |+ r! T* x
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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- c* a" W$ U0 J8 J$ K4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。% ~( ~# V% q& o% ?# s+ L; ~# W, _
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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