芝麻手撕雞
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. M, t8 n9 Z. `' q/ ~7 n: P
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光雞 - 1/2 隻
' }! U4 @$ K* i# T: V/ Btvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲 - 1/2 杯9 ?5 N8 E8 A: [* V
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯. r' E9 G! n$ e! ~& i
西芹 - 1/2 杯
; g6 |) u" P* l/ n" A* J) Z8 h* u白芝麻 - 2 茶匙3 ^6 ]4 N: N% H$ \/ c; H& F. X6 L
芫茜 - 1 棵公仔箱論壇1 Q- h" z$ j5 C% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. C5 E& I: ^& J D
+ D. d; I& _+ a公仔箱論壇調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 u6 O( Y6 ?. Q
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水 - 4 杯
I* e" v; [/ [生抽 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb& v* ^4 z8 I, M6 q
老抽 - 1/4 杯
/ _, \( l9 q( y) x" J+ x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/4 杯+ Z" M- q2 W& W& x/ V
八角 - 2 粒
1 O5 S, q7 I) ?1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 2 片
7 j# U) i+ n# S- y" Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 2 湯匙
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; t; e, f; l* o4 `/ S8 s Y做法：
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 os.tvboxnow.com. S+ G8 R1 ~5 [! A) F% o/ `
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 ' {7 j, @; f, R8 ?9 n: b3 E) a
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
, z0 o$ H) H( A6 k# |, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 os.tvboxnow.com5 q. P6 }% y$ J
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
; L/ t8 M! }# }8 x6 H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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