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材料os.tvboxnow.com! j- n U0 w- i4 ~, n( m) ]8 c
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法0 H5 z# s4 P" m
1.洋葱去皮後切碎。os.tvboxnow.com2 ^( ]3 f( r8 w
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。1 t( t: n0 D; o( H5 A' |8 T
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 i$ ~4 ~; F7 P, T& A
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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