[西式食譜] 番茄薯仔巴馬火腿湯

咖啡愛奶茶

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材 料：
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薯 仔 1 個 9 f1 `2 G1 O+ @9 J
唐 芹 1 條
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5 f8 b: g, o0 s! v- [7 K" }公仔箱論壇鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇# Y* l) W* S% |; Y; H8 G

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做 法：
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% M# i9 U+ C: I% Q  W; {+ h1  先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。os.tvboxnow.com: Y9 j# e; @8 @% c
2  水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。os.tvboxnow.com8 _0 o3 x! R9 D6 v
3  將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。
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  d1 z3 ]- u6 J+ n" n" F貼 士：- a  ~8 ^1 }' K. _' i
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。