材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，8 T& f/ H1 \ a. ?
" L4 S# f! l( @! u' d5 I0 H& S6 ntvb now,tvbnow,bttvb特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 @4 X' Z* H3 G6 F O9 v9 {8 S
0 B- `6 C" f0 \, K用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
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$ v; p* L/ q: w1 ~. i8 L烹飪方法；tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 J) B8 e4 ?" m0 V0 ~4 m: t2 y
9 I' y }: j, c1 E/ D* _ a公仔箱論壇1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。3 }7 K8 @9 G9 Z) W, r1 k$ Q n: ~* h
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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