香蔥油蝦串5 c4 q* ^ t8 {( p t
) k$ g9 S' Y) u0 i/ P7 yos.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb' x0 s. m$ O0 P. b" q- A
" ~/ `9 l1 q! ~7 R中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：
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魚露 - 1 湯匙
6 {" {$ o2 L) {' v6 q乾蔥茸 - 1 湯匙
8 k4 @8 w" I3 C* r# |# f公仔箱論壇蒜茸 - 1/2 湯匙
5 P9 @' Q% f; U* A# `os.tvboxnow.com糖 - 1/2 湯匙
* a0 o. a: M7 N& r& D) Bos.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 - 少許9 Z2 z, R1 J6 ~5 }/ x
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獻汁︰os.tvboxnow.com2 w4 k# X* }$ z, {% ]
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蔥茸 - 3 湯匙
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1 i( g! x1 H' h5 d& N; [; L/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 茶匙 r# ~4 K2 t( A1 c0 _
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
+ o0 F' s9 S- X0 m& k, E2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
0 z$ i: D" X2 j' D% A) e" O$ ztvb now,tvbnow,bttvb3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
# o+ c3 e' j4 }7 G- W. O" t; Ros.tvboxnow.com4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
# }+ |8 @* M) G. t9 _: I6 o& b1 @tvb now,tvbnow,bttvb5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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