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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
3 I; h7 f( |. g% i' p; M公仔箱論壇主料：豬小排一斤半； tvb now,tvbnow,bttvb# a A: b. {! c5 t
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 tvb now,tvbnow,bttvb; V7 M$ ]- [! a: s
做法： 4 J8 }; F2 j$ X7 A, _: ^! w" M
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； ; O3 n6 S$ P/ t, T2 S3 w, f" ^
2、肉有些泛金黃色就可以了；
* \2 k( K7 `. E' Y公仔箱論壇3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
( w; U& h& L2 ^( `6 f( R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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