[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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- S0 [, Q! j& |# `$ K* f原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
; f+ `3 O3 a* O7 A9 @4 y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽適量。
7 m, x2 U+ W' b0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ h2 X+ I, T2 E- l; [9 H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
1 u+ B7 s  S5 n: ttvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
. C( |/ @- H" _3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 os.tvboxnow.com& [% n, E. y2 |7 {8 L$ f$ H8 K
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
& x- a! R& h; |$ Y% ^功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。