[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# y3 r  M! k4 S' p+ i0 o7 f9 p
越南大頭蝦 1隻# {. x$ ^* g0 m+ \; n  _% h: p% |
紅燈籠椒 半個
7 A0 R+ l: k9 Y3 j公仔箱論壇生粉 半杯
1 T" B+ N1 X; m+ _' w公仔箱論壇蒜蓉 適量
! d# a3 _5 I, i+ m蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。$ S5 h( b/ b+ h& ~" Z% z
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
7 {7 ?) x/ g+ q/ F+ A9 I9 W$ F7 los.tvboxnow.comStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。公仔箱論壇) k& l7 W( ?1 x# @3 H6 R2 a
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。