[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

% h- O+ n5 i+ u0 c# ?1 ]主料：鯉魚
$ t9 u/ E8 ]6 x1 N, x, Mos.tvboxnow.com輔料：五花肉、冬筍、香菇 9 v: K2 H5 o. `& ]
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 公仔箱論壇2 q8 G* i& v5 _" r* `' Z# v" ?' }
烹製方法：
5 m% G- O% Z4 r! R0 A9 R: Jtvb now,tvbnow,bttvb1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
& o  O* u1 e5 @) ~5 ]* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 ) j4 @4 g8 G, {
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。