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6 C- @2 u( q" y1 P' c公仔箱論壇材料
. l3 ?* X; P1 c% Wtvb now,tvbnow,bttvb白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 I, X' b/ f+ ?7 x" p( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# g3 I; @" r6 n7 |+ e( N# v5 b/ I
調味料os.tvboxnow.com; i% c! B, a% M: }) N& R. U7 z
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許/ M9 p- \! m8 j
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做法
) K7 K! L/ m7 \, N- q; U$ v) q公仔箱論壇1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! |5 ?3 I6 W9 _3 M# E
' W( J% [5 H) m5 S9 C2 ]公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
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' _, j* w8 v9 h- m* U' K7 O0 \7 c* Eos.tvboxnow.com5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 { A9 q1 e, Q9 N+ R; v' q1 I
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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