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[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗


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蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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# O0 V+ E1 N' r3 w# ?$ N) L+ n公仔箱論壇做法
, d8 i- C6 D7 {" Y2 H, o: w0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。' ^7 ]$ Q0 `2 x
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2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。
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3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。os.tvboxnow.com% X+ x# s8 F8 H  u
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4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。公仔箱論壇  `% N+ i# _" T0 D* Z# \2 V) c
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