[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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2 C7 e8 O) K+ w# M5 A公仔箱論壇材料/ h$ |4 Z1 R7 h- n- o
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb% S; V8 F% p3 T, Y% _! n
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1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。os.tvboxnow.com! f: {/ {" x9 L* D3 ]2 F7 J# m

- C6 A+ i  X2 _; O6 Fos.tvboxnow.com2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. o6 F, E9 Z" Z7 d
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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