[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：
. U, B# C1 f) i" i% w) t# X( }2 ^os.tvboxnow.com條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
! V2 k& E" w/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W( i1 s9 D5 q+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb- }; i6 Z2 X+ B5 Y- ~& d, e4 i+ Z2 s. F
姜絲10克，蒜片2瓣。os.tvboxnow.com. [- n* W5 S" H; G8 N. W. v
tvb now,tvbnow,bttvb. G( J) _  _( Y8 i( F1 d
材料Ｂ：
) V' q  D+ x0 y6 ptvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。公仔箱論壇2 q, p, V1 A" j

" d5 r; e7 y- B$ X材料Ｃ：
4 ]4 q  e' G) F1 n( s& Gtvb now,tvbnow,bttvb水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。公仔箱論壇2 c4 I) e% K0 {# _( S; M! y
公仔箱論壇2 c4 g; u; N. r: ~3 l. M

4 q, n) d! u' v1 d3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 V# H. U& r) p
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。8 q& z' i/ w9 T2 M& M/ I
2.然后加入材料Ｂ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; R& u3 L% s& I- T
3.充分拌炒所有材料。6 o0 ?7 Y7 E$ q3 N4 k
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
& G& E1 x* D, l1 z+ T5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
, U- z' n/ B. m5 s, O& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ P/ `1 r6 S& W# m6 p* K# w
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小貼士：公仔箱論壇/ j8 }; L" G1 n7 b1 S
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
9 Z  i6 w+ c8 ~; n/ Z) t3 k+ c2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。