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材料4 K4 H5 C% b) g# |3 Z, G" k& n
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量7 B, E' S( _ [; U7 h
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做法os.tvboxnow.com- S! c5 ]5 G, O ]9 U
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 B& i& b; }+ q
( Z+ B+ J! M' _1 b- ] n2 g9 }2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ [( h+ ] j2 h) j
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6 i* k C* ]. q" a$ B0 e: r貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ Z& p- Z( \" o: @
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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