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) z+ ^# {# F7 p熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 X% Z3 x9 M/ l5 n/ s
os.tvboxnow.com+ s1 ~3 o( h8 F0 A0 [* T
; E6 T* N* G- {+ e! o* |4 }: M做法
4 r2 o- t# |9 h( Q5 t1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% s4 O/ _! {9 x' C* F
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。公仔箱論壇" [: m7 v; G: b' i2 K
( u' i" f# H1 F& _( G$ D) n5 E4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。公仔箱論壇0 f* ?5 v% }. J2 ^
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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