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材料:
5 j" z; y% j& }) G% v2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
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1.節瓜刮皮後,切去頭尾,再一開二。
6 y7 u" l) D8 M; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T- V5 D8 ?% i2 F2 _# D2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
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8 m+ ]5 w, @& z公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,放入鯪魚煎香兩面,灒入 500毫升水,待煮滾後熄火。0 ^( y# H4 Y+ a A5 k' m
m% l/ ^+ H: ~6 ]公仔箱論壇4.另燒滾 1500毫升水,加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水,以大火煮滾後,改以細火煲三小時,最後加鹽調味即可。
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6 W f; d* ~2 E- S0 atvb now,tvbnow,bttvb煎魚期間要輕輕移動鑊身,令魚頭和魚尾都可均勻煎香。公仔箱論壇$ o+ e, z: m8 _' m' K) H) b; f! }
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