[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
' u' E6 z+ h+ o! s新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量公仔箱論壇0 |6 L% h8 X/ q, V; \0 S  O; O

3 T% d* s/ J- L: ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 P4 M7 e  U$ C
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& t- q1 h* G( [9 f6 Q9 C

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5 n9 p* A$ U* v# L$ Hos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' L# g" h+ g6 }, Z8 E3 q& s
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。) A7 ?  s$ ~% m

& J1 n1 f6 X1 j: y( }) `7 u公仔箱論壇3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。os.tvboxnow.com/ d; l3 T0 T$ _) {" H3 M
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" ?* b" {! p* k, r! e, T% v: R- R

2 Y! [; q. a$ itvb now,tvbnow,bttvb5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。