三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 \1 K! K4 D- w
材料：% L& U. [8 O7 p, k& H% p2 D
美國生蠔 1隻; n' E* D+ P& W' p w
忌廉汁 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- F6 w* Q$ V, ^; k) `
乾（切粒） 1粒公仔箱論壇6 b. f |9 f. W9 d) n
蒜頭（切碎） 半粒os.tvboxnow.com9 i/ p: o( N- s K
芝士粉 5克
5 ^3 b( L" N) [ K) q: |1 \白酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" |( P0 n/ D
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）os.tvboxnow.com: R$ x, n0 ~+ O6 S
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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& I! T" ]. @2 |1 e5 b- Q2.煙肉莧菜焗蠔
+ {/ M# J0 f/ @5 R材料：
( a5 Q+ j6 `; t( J6 j公仔箱論壇美國生蠔 1隻
( ?8 O' P5 D$ \- s+ D8 Z) O+ E! Wtvb now,tvbnow,bttvb沙律用莧菜 5克
% }8 |& U7 x+ Q1 v* s3 s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 1片
0 E" w1 K: R9 H" L* M牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 ]( ~# O3 ~+ r; f% V4 F+ [4 ^
做法：
+ B6 U7 D4 c1 V: Y: y7 P5 x1 A將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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9 d, v* f) F# j5 \- o2 _8 z6 X0 W& x' nos.tvboxnow.com3.煙肉焗蠔
5 K, M( y {- y) n ?' }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5 x( B; e/ L# w
美國生蠔 1隻
2 T/ v/ O, s5 s+ T0 I汁 少許公仔箱論壇9 Y. h, K( Y: H! X- f% v$ }
煙腩肉（切粒） 2片
1 S! y5 Q0 y" ^9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。os.tvboxnow.com4 E: E* p( G( M. s- r
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。公仔箱論壇% v9 R% E6 k# v0 b1 G5 S) X. u
0 U( q. }: L0 Q( \" F4 d蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb ?# R& o* ]* W& ]6 `6 J4 R
材料：
0 ~% Y% p5 q4 f. T+ i公仔箱論壇美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 L$ l3 [2 e) J& n" @) _
伏特加 適量公仔箱論壇) i$ A" D; y9 H) e# ]
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
5 A+ E# k0 |' B3 k& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 r3 ]; P9 ~0 R# z
材料：公仔箱論壇% \8 Y& n) W/ z( O* k6 q
美國生蠔 2隻os.tvboxnow.com3 `$ u2 f7 m" x$ m
番茄 少許（去皮核切粒）
9 ?- X) Z! g4 R6 R+ Q公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）
2 C/ z+ }* L$ Atvb now,tvbnow,bttvb番茄水 適量（可以番茄汁代替）公仔箱論壇1 f" T5 T1 ~$ n* z7 I
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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