# W/ r! x8 S1 _- I2 e3 r$ q3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇, j1 k7 b+ v4 ^9 G% e" x! \
蛋.....3個
4 n" s) p* b( dtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- d9 u3 N' k& ?4 o1 j+ f0 m9 }
中筋麵粉.....1杯! g* p9 Z1 i4 X0 f
" i. y1 s( p- j4 X* K. D- eos.tvboxnow.com" u/ j9 K% u7 C# b6 q$ ~
醃料
9 G$ \* r8 E$ R: j5 p4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 t h9 F! Z# {6 C
鹽.....1小匙
8 [& m1 }1 K; ?% o' Y辣油.....少許& }/ _' o$ b6 D& }1 K! W
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! d. |, G) M2 x$ z5 Q7 ~6 C5 n9 m$ s
五香粉.....少許4 D; D7 e/ s' {& K9 D1 ?+ M9 T
肉桂粉.....少許' j, m5 B. E: F# l4 K) ?
胡椒粉.....酌量公仔箱論壇5 H) m1 s+ |5 m
八角粉.....少許
1 a( m* X1 `/ s6 K1 G K! M* P+ q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2小匙公仔箱論壇) }8 C# x- \7 a v
8 k' v& h4 P# p* U1 Q% yos.tvboxnow.com
' V& C/ E' _! A, F( M4 ~作法
9 i( A$ @& }0 ~6 R2 S2 Z- x公仔箱論壇1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
{( ?7 \* S" Z, z% o9 e6 G公仔箱論壇3 T( D9 a; E, h
2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。- V( l5 a! ]3 F
( \; H1 R* ~% T! e: l
3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
2 M6 Y/ K' [2 F' [, g
% ?# ~2 d2 b E7 N7 Z: N* itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 