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材料
U4 \0 F" o( m3 C' v) Oos.tvboxnow.com蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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6 H' I) I; M: L/ sos.tvboxnow.com做法 $ \+ \5 D" w5 {8 |8 Y- C: K- y- |
1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。7 l( u" E j# m
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2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。公仔箱論壇, r' y: i! I8 b9 S9 A& I' ?
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3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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